湖北省荆州洪湖产地宝：洪湖界牌黄豆，湖北省荆州市洪湖市螺山镇特产，国家地理标志产品保护名录-洪湖界牌黄豆。 洪湖螺山镇出产的界牌黄豆是全国有名的豆腐用原料，豆腐出率最高。螺山镇被誉为优质黄豆生产基地。

洪湖界牌黄豆特点：
洪湖界牌黄豆呈椭圆形，皮薄色黄，种皮光滑，黑褐色种脐明显；高蛋白、低脂肪、富含钙、铁、锌等矿物元素；所制豆浆浆色纯白、口感醇厚、浆香浓郁、质地鲜嫩。

洪湖界牌黄豆产地：
洪湖市螺山镇所辖界牌村、龙潭村、花园村、中原村、螺山村、袁家湾、重阳树、朱家峰、伍家窑、颜咀村、双龙村、复粮洲、丁山庙、铁牛村、熊家窑、黄堤宫共16个村。
 
洪湖界牌黄豆地理：
洪湖市螺山镇地处两省（湖北、湖南）四县、市、区（洪湖、监利、临湘、云溪）交界处，是洪湖的南大门，省际口子镇，国土面积83.2平方公里，总人口3.8万人，其中镇区面积3.6平方公里。

洪湖市螺山镇地理条件十分优越，南倚浩浩长江，北滨百里洪湖，东挽洪湖市区，西接随岳高速公路，省道沙洪公路横贯全镇。

洪湖界牌黄豆历史发展：