洪湖莲藕:荆州市洪湖市特产,国家地理标志产品-洪湖莲藕

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洪湖莲藕特点:
洪湖市特产 洪湖生产的莲藕是一种水生作物,俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等,系湖北洪湖的主要土特产之一。

洪湖莲藕产地:
湖北省洪湖市特产 
 
洪湖莲藕地理:
洪湖市所辖新堤办事处、滨湖办事处、螺山镇、乌林镇、龙口镇、燕窝镇、新滩镇、峰口镇、曹市镇、府场镇、戴家场镇、瞿家湾镇、沙口镇、万全镇、汊河镇、黄家口镇、老湾回族乡、大同湖管理区、大沙湖管理区、小港管理区共20个乡镇区办。


莲藕历史发展:
莲藕生长在浅水中,花呈淡红色或白色,又名莲花、荷花,古称万花中的“四君子”之一;

莲花地下茎叫藕,是美味食品,具有香、脆、清、利等可口特点,采用炒、烧、炸等方法,可制成多种美味菜肴,还可制成精细洁白,口味纯正的藕粉、蜜饯、是滋补珍品;

种子叫莲子,是贵重食料、宴席名菜,更可贵的是有补脾涩肠,养心益肾之功效,治脾虚泻痢,夜寐多梦等症;

莲子中央绿色的芯称“莲子芯”含莲心碱,异莲心碱等,功能可清热泻火;荷花的雄蕊称“莲须”,含有多种生物三及黄酮类成份,功能可固肾涩精。

莲藕通身都是宝,都可入中药,有清肺、利气、止血、下奶等功效。口味纯正,香脆可口,利于存放,是一种很好的水生蔬菜。

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