洪湖藕带:荆州洪湖市特产,国家地理标志产品-洪湖藕带(2)

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洪湖藕带:荆州洪湖市特产,国家地理标志产品-洪湖藕带,产地宝
在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。

莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。
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