霞美牡蛎-漳浦霞美镇特产霞美牡蛎美食做法:煮牡蛎 海蛎煎(2)

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霞美牡蛎-漳浦霞美镇特产霞美牡蛎美食做法:煮牡蛎 海蛎煎,产地宝

【海蛎煎】

霞美海蛎煎远近闻名。将蚵仔洗净,加上鲜蛋,拌上地瓜粉,撒上芹菜,搅拌均匀后,用猪油加热煎。夹一口,食之酥脆清香,入口牡蛎汁鲜甜,回味无穷。

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