福建漳州南靖产地宝：南靖金线莲。南靖特产，国家地理标志产品-南靖金线莲。金线莲别名：金丝线、金耳环、乌人参、金线虎头蕉、金线入骨消、金钱草、金线石松、金石蚕、少年红、小叶金耳环、麻叶菜等。 金线莲全草均可入药，其味平、甘。

         金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。--《福建省中药材标准》

　　 金线莲全草均可入药，其味甘、性平、有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。 解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

        食用方法：金线莲鲜品泡法

        ①取约15g～50g，与鸡鸭鱼肉、山珍海味等食材炖煮。也可加入火锅作为养生食材底料

        ②也可直接鲜榨添加适量冰糖、蜂蜜饮用。也可与其他果蔬一同鲜榨饮用。

        ③也可直接用水煎服，代茶频饮，至味淡后草嚼服。

　　 金线莲具有凉血泻火、消肿止痛的功效，能调节体内分泌，抑制分泌过多的油质，促进皮肤 细胞的新陈代谢，服用后对青春痘、粉刺效果奇佳。而且，金线莲能提高皮肤末稍血管的扩张与收缩等运动性，能促进皮肤细胞的循环，防止不饱和脂肪酸变成过氧 化脂质的作用，使皮肤细胞恢复年轻，有光泽、有弹性、有效的预防及治疗各种黑斑、雀斑、老人斑。

         金线莲有清热凉血、祛风利湿、平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对 疾病的抵抗力。解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。

        野生金线莲1990年即被福建省列为濒危药用植物，属国际非交易商品，至今原始深林里野生金线莲仍极为罕见。而产于北纬24度左右的福建种、台湾种金线莲才是道地药用金线莲，野生数量极少，一直到组培技术的出现，药用金线莲才得以量产，并逐步产业化。

       与其稀缺性遥相呼应的，是其养生保健和药用价值。金线莲的氨基酸成分含量及抗衰老活性微量元素含量也高于国产和野生西洋参。

       传统中医认为，金线莲清热凉血、袪风利湿、强心利尿、固肾、平肝等功效，纯金线莲制成的养生泡品口感清香甘醇、滋味清甜，有生津止渴、舒肝排毒、降低血脂和胆固醇、净化血管的作用，具有防癌抗癌、降压醒脑、健脾和胃、通便润肠、消除咽喉炎、润肺除痰、延年养颜等诸多功效。

       金线莲自身非常平衡，民间也叫平衡草，老少皆宜，缺阴补阴，缺阳补阳，漳州的民间中医，几乎每位都有说不完的金线莲故事。