玉山白玉豆:上饶玉山特产白玉豆,玉山产地宝,名优农产品-玉山豆
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江西省上饶市玉山县产地宝- 玉山豆:上饶玉山特产,玉山产地宝-玉山豆。 玉山特产，名优农产品-玉山豆是古时上交朝廷贡豆。
玉山豆特点：
玉山县特产-豆：白玉豆皮纯白光滑，大似蚕豆，略扁。具有咸食、甜食皆宜的特点，营养丰富，对糖尿病、心血管疾病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方面作用明显。
因其籽粒白如玉，烹调好的汤清似水，吃时爽口清气，加之是玉山的特产，故名“玉山豆”。
据江西省农科院逐副加工产品质量检测中心测试：玉山豆的糖份、还原糖、精蛋白含量适中，但钙、磷、铜、铁、锌等含量明显高于其它豆类产品，还含有10种人体必需的氨基酸，营养十分丰富。
药用功能也广泛：润肺、消炎、养颜、强骨、健胃、解毒等均有作用，特别是对糖尿病、心血管疾病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方面作用
玉山豆产地：
江西上饶市玉山县特产-豆产地范围：玉山县。
