金寨山茶油:六安金寨特产山茶油,国家地理标志产品,产地宝-金寨山茶油(2)

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山茶油与橄榄油一样含有生理活性成分角鲨烯,而且都含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K和b-胡萝卜素(维生素A原),

山茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等,经研究证实有抗氧化防辐射的功效。
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