黄花云尖：安徽省宣城市宁国市产地宝-宁国黄花云尖:宣城宁国特产,国家地理标志产品,宁国市产地宝-宁国黄花云尖。  宁国特产,地标农产品-宁国黄花云尖获批为地理标志产品证明商标保护名录。   黄花云尖，属绿茶类，创制于1983年，产于皖南山区的宁国县（现宁国市），核心产区位于黄花山，其茶滋味鲜爽醇和，香气清雅，尤为高爽持久，品质卓绝。

宁国黄花云尖特点：
宁国市特产-黄花云尖：宁黄花云尖茶外形挺直平伏，色泽绿翠显毫，内质香气高爽持久，滋味醇畅回甘，汤色清澈明亮，叶底肥嫩绿亮。

黄花云尖茶采摘精细，制作考究，工艺精湛。其鲜叶采摘除严格按照1叶抱心至1芽2叶标准外，还实行“四采四不采”，即采肥壮、多毫、柔嫩、匀齐的芽叶，不采芽瘦、叶薄、紫色和病虫危害的芽叶，从原料上保证品质。

鲜叶采摘回来后，首先进行拣剔，拣出不符合质量的芽叶，而后经过摊放、杀青、做形、头烘、二烘、复烘等一系列繁琐工序，才能最终制成高品质的黄花云尖茶。

宁国黄花云尖产地：
安徽宣城市宁国市特产-黄花云尖产地范围：宁国市。

宁国黄花云尖地理：
宣城市宁国市在地理上处于北纬30°的黄金产茶带上，天目山屹立在东南边缘，黄山山脉由西或西南蜿蜒入境，

千米以上高峰坐落在东南至西南部一线，“八山一水半分田、半分道路和庄园”的描述恰如其分，森林覆盖率达78%，山高林密，重峦叠嶂，茶生此处，品质绝佳。 

宁国黄花云尖历史发展：

宁国产茶，具体源于何时，无史可稽，但至少到唐末时，宁国佳茗就以品质卓绝而闻名于世，并见诸史册。

到了宋代，宁国茶叶更是为世人所瞩目，被选为贡茶，入贡皇室！宋代李心传(公元1162年)著《建炎杂记》中明确记载到:“……宁国鸦坑茶为贡品。”

鸦坑位于宁国高峰山脉东南，即今方塘乡境内。
 

清康熙年间，张所勉著《鸦山辨》云:“宁邑产茶不一处，龙潭、济川、高峰、千亩诸地皆可入志。”

可见宁国处处皆产好茶，且为天下人所知。民国25年（公元1936年）《宁国县志》载：“宁国产茶，以高峰为最，色绿而味香醇厚，若改良焙法，不亚龙井”！

宁国茶叶品质之优异，由此可见一斑。