黄花云尖:宣城宁国特产绿茶黄花云尖,地理标志产品,产地宝-黄花云尖(4)
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在陈椽教授主编的《中国名茶》这样记载到黄花云尖:“黄花云尖是新创名茶，具有独特风格，其外形挺直，似梭状，壮实匀齐，色泽翠绿，显毫，冲泡后，茶香嫩鲜，高爽持久，含有花香，滋味醇爽回甜，汤色淡绿，清澈明亮，叶底嫩绿匀亮，肥厚整齐。”
名茶品质卓绝，无怪乎在创制成功之后即在1985年全国名茶评选会上一鸣惊人，此后茶香满天下！
