白莲坡贡米:蚌埠怀远特产白莲坡贡米,国家地理标志产品-白莲坡贡米
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白莲坡贡米:安徽省蚌埠市怀远县产地宝-怀远白莲坡贡米:蚌埠怀远白莲坡镇特产,国家地理标志产品,怀远县产地宝-怀远白莲坡贡米。 怀远特产,地标产品-怀远白莲坡贡米获批为地理标志产品证明商标保护名录。
怀远白莲坡贡米特点:
怀远县特产-白莲坡贡米:白莲坡贡米是蚌埠市优质的农产品,米粒形体饱满,晶莹如玉,富含直链淀粉、蛋白质、赖氨酸等多种营养物质。
怀远白莲坡贡米产地:
安徽蚌埠市怀远县特产-白莲坡贡米产地范围:怀远县白莲坡镇-找郢乡、荆芡乡、兰桥乡三个乡镇现辖行政区域。
怀远白莲坡贡米地理:
蚌埠市怀远县无污染的芡河湖水灌溉,米质洁白,晶莹剔透,清香爽口,古代皇帝都爱吃
怀远白莲坡贡米历史发展:
据考证,白莲坡贡米的种植历史距今已超过5000年,在当地也流传着很多关于这种稻米的美丽传说。
怀远白莲坡贡米种植面积15万亩。
白莲坡贡米产于安徽省蚌埠市怀远县找郢乡(今白莲坡镇)茆塘村一带。据传乾隆皇帝下江南,途经茆塘、找郢一带,但见这里无垠稻田中簇簇白莲盛开,问一老者得知,此地乃“白莲坡”,盛产优质大米,色香味美,煮之能挑三层皮。
便令取之做粥,尝之果然味美元比,龙颜大悦,御赐“白莲坡贡米”,作为进贡皇宫的御米。
据史料载:清御膳食谱的“八珍糕”第一位即是芡米。
又一传说至嘉庆年间,皇帝钦定的白莲坡芡米为贡品,“白莲坡贡米”由此名扬海内。
因此,找郢乡后改名白莲坡镇。
时间跨越千年,白莲坡贡米也走上了寻常百姓家的饭桌。
它不仅被四川五粮液、浙江五芳斋粽子和三全凌汤圆等企业列入糯米原料生产基地,也通过当地企业的加工而走向全国。