官浔贡糖：漳浦官浔镇特产-官浔贡糖制作方法(2)
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一准为炒花生的火候要准；二准为搅拌花生、白糖和麦芽糖的时机要把握准确；三快是指捶打糖时要快、包入花生粉馅要快、斩切要快。这些微妙的时机全凭匠人经验判断，十分不易。
一准为炒花生的火候要准；二准为搅拌花生、白糖和麦芽糖的时机要把握准确；三快是指捶打糖时要快、包入花生粉馅要快、斩切要快。这些微妙的时机全凭匠人经验判断，十分不易。
