海青茶一般在平均气温10度开始萌动，生长最佳温度为20-25度，最低临界温度为零下6度，最高临界温度45度，对海青当地要求年降水量在1000mm以上。

经过海青人的培育、种植，海青茶园已为江北茶生长时间最久、面积最大的绿茶基地，现为青岛市农业精品工程之一，国家级无公害茶园基地。

建国之初它曾是一项农业工程，让青岛种植茶叶面积实现10万亩，占全省三分之一，海青占十分之一，占黄岛区的茶山半壁。