黄岛特产胶玉大白菜:青岛黄岛区胶河经济区特产大白菜
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黄岛胶玉大白菜特点:
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叶嫩、汤白、纤维少、味鲜甜、口感好,能“清煮而下汤白”,入口滑脆,食而生津,具有很高的营养价值。
凡是吃过的人,都称赞“胶玉大白菜好吃得不得了”。
胶河管区位于胶河上游,从鲁山流下来的水甘甜,水质好且无污染、土壤肥沃松软、似沙非沙,
特定的水土结构及气候条件,孕育了高品质的“胶玉”大白菜。
黄岛胶玉大白菜产地:
山东青岛市黄岛区特产-胶玉大白菜产地:黄岛区胶河经济区。
上千年的历史积淀,造就了“胶玉”大白菜独特品质,“胶玉”大白菜名满天下,享誉中外。
据史料记载,胶河大白菜汉朝时即被选为宫廷贡品而名扬天下,期间每年定期定量运往京城,从未间断过。
唐朝时起,胶河大白菜开始跨出国门,传入日本、朝鲜,被称为“唐菜”。
胶菜这个名称被沿用到明清才渐而改称“胶菜”,即鲁迅先生在散文集《朝花夕拾﹒藤野先生》中有所写的“胶菜”。