黄岛泊里红席:青岛市黄岛区特产泊里红席,国家地理标志产品,产地非物质文化遗产-泊里红席。  山东省青岛市黄岛区特产-名优产品黄岛泊里红席为国家地理标志产品，加入商标保护名录。  泊里镇有“红席之乡”之称，2011年，“泊里红席”被列为山东省非物质文化遗产保护项目。建国初期，红席曾作为当地土特产品，晋京参加展览。

黄岛泊里红席特点：
黄岛区特产-泊里红席：黄岛泊里红席。

红席，当地又称秫秸席，用高粱篾子编织而成。

泊里红席编织严密，纹理清晰，四角端正，编道整齐，具有光滑、柔软、美观、轻便，兜水不漏，结实耐用等特点，深得民间喜爱。

泊里红席是用红、白两种秫秸，破成篾子，纯手工编织而成。

红席美观大方，冬暖夏凉，无毒无味，是非常环保的手工艺产品。

有的席面上铺满了细小的枣花，席边镶着成串的牡丹；

有的上面编着“龙吟凤鸣图”；还有的编着“福寿双全”的字样。红席花色繁多，千姿百态。

黄岛泊里红席产地：
山东青岛市黄岛区特产-泊里红席产地范围：黄岛区泊里红席以前在泊里以及附近的寨里、琅琊、塔山、海青、张家楼、小场、藏南、大村、理务关等乡镇均有生产。 

黄岛泊里红席地理：
青岛市黄岛区肥沃的土地、便利的水利灌溉、适宜的农业气候，促进了泊里的农业发展，为编织红席的原料——席高粱（当地叫席秫秸）的种植，提供了得天独厚的条件。

农耕传承与践行精神共同孕育的绿色结晶“泊里红席”诞生了。 

黄岛泊里红席历史发展：
红席在泊里一带有着悠久的历史，据史料记载，编织红席始于春秋战国时期，距今已有2000多年的历史。

“泊里红席”的发明人传说是战国时期的孙膑。

孙膑遭庞涓陷害，流浪并寓居于泊里一带，生活穷困，就用高粱的秸秆，劈成篾子，编成席子做炕当被。

秫秸原本为白色，因孙膑膝伤未愈，编席时鲜血滴在席子上顺着席子的纹理流淌，便形成了席子红白相间的颜色。

泊里由于编席从业人员众多，又是著名的红席集散中心,故有“红席之乡”之称。

每当金秋高粱收获后， 农民就将其秸杆劈成两半（俗称打半子） ，晒干存好。

冬闲季节，再把“半子”用水浸泡透，先破成3～4毫米宽的坯子，然后刮芯成篾，进行编织。