祝沟镇从上个世纪80年代中期开始引种草莓，并成立草莓专业合作社，组织学习草莓种植技术。

2000年，祝沟草莓申请注册了“祝峰”牌商标；

2006年申请并获得了“无公害农产品”认证，栽培模式发展到地膜加双层大棚，棚内蜜蜂传粉，全程推行规范化、标准化操作。

几年来连续举办了“祝沟草莓节”活动，在以鲜食草莓为主打产品的同时，又推出了农业观光和草莓盆景等旅游产品。

游览基地，采摘草莓，购买纪念盆景等活动已成为“草莓采摘一日游”和“祝沟草莓节”的一道靓丽风景，大大提高了草莓产业的综合效益。

祝沟草莓在3万亩左右，年产草莓近6万吨，居全省之首，并且通过现代化的营销手段，远销全国各地。