蒙阴联城镇李家北山村粉皮:临沂市蒙阴县农特产联城镇李家北山村粉皮,产地食品-蒙阴联城镇李家北山村粉皮。  山东省临沂市蒙阴县特产食品，产地物产蒙阴联城镇李家北山村粉皮。  

蒙阴联城镇李家北山村粉皮特点：
蒙阴县农特产-联城镇李家北山村粉皮：蒙阴联城镇李家北山村粉皮。

高粱帘子，热气腾腾的大锅，淀粉糊随着勺子的一落一提，落在旋子里，旋子在老师傅的手下飞快地在锅内转动着，粉皮便制作好了，接着“起皮”、“拔水”、“贴帘晾晒”，一张张粉皮就这样制作成了。

从打糊、上锅、起皮、凉晒都是手工，没有一道工序使用机械，

粉皮所用材料也都是沂蒙山本地红薯和地下麦饭石水，经高温杀菌、自然晾晒后保持了地瓜原有的特性，晶莹剔透、质地纯净，

制作出来的粉皮口感筋道、久煮不碎、营养丰富，吃起来放心不说，更可谓是唇齿留香。 

蒙阴联城镇李家北山村粉皮产地：
山东临沂市蒙阴县农特产-联城镇李家北山村粉皮产地：蒙阴县。

联城镇李家北山村共有50多户家庭作坊在制作粉皮，

而且基本是传承下来的老手艺，

由于质量过硬，粉皮制作户们不用外出销售，客户主动到这里提前下单，到期提货，

村民也依托粉皮加工特色产业，这粉皮的口碑也是名声在外。