顺德鳗鱼:佛山市顺德区特产鳗鱼,国家地理标志产品,产地水产品-顺德鳗鱼。  广东省佛山市顺德区特产-名优产品顺德鳗鱼为国家地理标志产品，加入商标保护名录。  “中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德”。顺德是中国鳗鱼之乡。

顺德鳗鱼特点：
顺德区特产-鳗鱼：顺德鳗鱼。
 
正宗的顺德鳗鱼，体细肥美，正！

顺德鳗鱼产地：
广东佛山市顺德区特产-鳗鱼产地范围：顺德区。

顺德鳗鱼地理：
佛山市顺德区 

顺德鳗鱼历史发展：
顺德有全国最大的鳗鱼养殖、加工和出口基地，鳗鱼烤鳗占全国的1/3，产品出口量占全国的1/5。

在有“中国鳗鱼之村”美誉的稔海村中，鳗鱼养殖户拥有鳗鱼养殖面积就已超2.5万亩，年产量2.3万吨，产值达29亿元，养殖面积和产量均在全国村级名列首位。

早在20世纪80年代后期，顺德就开创了国内土池养鳗的先河，并且不断运用精细与科学的生产加工方式，提升鳗鱼的品质。