三水北江桂花鱼:佛山市三水区美食小吃北江桂花鱼

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三水北江桂花鱼特点:
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桂花鱼学名为鳜鱼,鱼塘养殖的桂花鱼,其肉质、味道都比北江野生的稍为逊色。

桂花鱼肉厚、味鲜甜,无骨丝,老少咸宜,是较受欢迎的食用鱼类之一。 

三水北江桂花鱼产地:
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