海丰柿饼:汕尾市海丰县特产美食柿饼,产地食品-海丰柿饼。  广东省汕尾市海丰县特产，产地物产海丰柿饼。  柿饼是闻名海内外的特产，柿饼生产始于明代。

海丰柿饼特点：
海丰县特产美食-柿饼：海丰柿饼。

海丰因具有得天独厚的水土气候条件，

加工出来的柿饼外层洁白如霜，质体外干内润，肉质柔软，呈金黄色，其味香甜醇厚似饴，

含有多种人体所需的糖份、维生素、氨基酸等。

海丰柿饼产地：
广东汕尾市海丰县特产美食-柿饼产地：海丰县。

柿饼未加工前是青柿，每年的农历八、九月便是采摘青柿加工柿饼的季节。

青柿不宜太熟，颜色太黄的加工出来的柿饼质量不好。红了的已经不能加工，只能供生食之用。

青里透黄的青柿最好，摘下后，第一道工序是“脱衣”。