澄海青梅果脯蜜饯 青梅酒:汕头市澄海区特色美食青梅果脯蜜饯 青梅酒,产地食品-澄海青梅果脯蜜饯 青梅酒。  广东省汕头市澄海区美食小吃，特色食品澄海青梅果脯蜜饯 青梅酒。  在澄海，向来有青梅制作的传统，各家各户有的将青梅熬成膏、腌制成咸水梅、制作青梅酒。有的把青梅做成蜜饯产品，小小青梅果远销海内外。

澄海青梅果脯蜜饯 青梅酒特点：
澄海区美食小吃-青梅果脯蜜饯 青梅酒：澄海青梅果脯蜜饯 青梅酒。

采摘后的青梅经过挑选、送进腌制池，撒上盐腌制100天，

添加白砂糖等调料，再暴晒1至2天，制作而成青梅果脯蜜饯。

青梅是碱性食品，有改善胃肠功能、消除疲劳、解除精神压力、调节血压和抗过敏、杀菌的功效。 

澄海青梅果脯蜜饯 青梅酒产地：
广东汕头市澄海区美食小吃-青梅果脯蜜饯 青梅酒产地：澄海区。

这种沿袭古法制作的青梅果脯蜜饯 青梅酒，非常受欢迎，每年都有一大批销往全国各地和东南亚一带。