英德波罗土猪:清远市英德市波罗镇农特产品土猪肉
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英德波罗镇土猪肉特点:
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英德土猪,属本地猪种,是正宗山区农家猪,又称石头猪。
英德土猪身材短小精悍,娇小玲珑,成长速度极其缓慢,养得久,运动充足,肉质结实。
用植物没有污染,没有公害,喂养出来的猪,
英德土猪肉质鲜嫩、细腻,其肉质剖面呈大理石纹,比普通猪肉水分少,
其肉味道清香、甜脆、爽口,营养成分高,肉质鲜美,连肥肉也香脆可口,称得上绿色产品。
脂肪仅是普通猪肉脂肪含量的六分之一,但蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高,并含有丰富的维他命和矿物质。
英德波罗镇土猪肉产地:
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英德波罗山区农家养猪,白天多是放在山岗、田边吃草及杂物,土猪早晚主要喂食自己生产的玉米、红薯、蔬菜以及一些野菜。
英德土猪产自波罗镇四季分明,山地广布,用纯天然食物喂养出的土猪是真正的绿色食品。