福建漳州长泰产地宝：长泰干莲子，漳州长泰特产-长泰伴手礼,长泰县弘珪农业专业合作社 干莲子。

长泰县弘珪农业专业合作社：

干莲子中碳水化合物的含量高达62％，蛋白质含量高达16．6％，是老少皆宜的食品。

莲子也是一味很有价值的中药，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。

适用于心悸、失眠，体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药。

中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。