福建龙岩永定产地宝：永定金丰酿酒，龙岩永定凤城镇特产-米香型白酒 金丰酿酒。金丰酒业的全称是“福建金丰酿酒有限公司”，该企业源于1956年创建的国营永定县酒厂，距今已有六十年的历史，目前是福建省目前规模最大、专业生产米香型白酒的企业。

公司生产中心位于永定区凤城镇，占地面积近200亩，固定资产数亿元，年产白酒近2万吨，现有职工200人，年产白酒近2万吨。 

李荣柱告诉记者，作为闽派米酒的第一品牌，2016年9月30日，金丰酿酒启动了技改项目，投资4.2亿多元，用地面积270亩，用于增产扩能、练好内功，建造4万平米储酒容量达1万吨酒窖2个，为实现“成为中国米香型白酒的领导者”这一目标打下坚实的产品基础。

“不久的将来，我们要走出福建，拿下华南甚至全国市场，把金丰酿酒打造成为米香型白酒的品类领袖。”

据悉，这个集生态酿酒、旅游体验、酒道传播、休闲养生为一体的“金丰客家酒文化创意产业园暨客家酒文化博览园”将打破酒类企业单一的生产销售格局；

将酒文化生态链串联丰富化，把金丰“承袭传统、生态循环、返璞归真”的产业理念，与客家米酒的淳朴和美文化完美契合，让消费者对客家酒文化的体验感知进行升级，在拓展市场的同时也让客家酒文化走向更广阔的世界。