福建三明泰宁产地宝：泰宁黄花菜，三明泰宁山崖峭壁上的特产-泰宁黄花菜。

黄花菜

地道产区：野生黄花菜多在山崖峭壁上盛开，上青乡有大面积的黄花菜基地。

典型特征：金黄或棕黄色，色泽偏老，花嘴一般呈黑色，干、抓起来轻、不粘手。

什么味儿：新鲜的鲜炒入味，干黄花菜和当地大白鸭炖在一起。

特殊功效：清热解毒，利水消肿。

哪里买：尚书街特产店