清流雪薯:福建三明清流特产,国家地理标志产品-清流雪薯
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福建三明清流产地宝:清流雪薯,三明清流特产,国家地理标志产品-清流雪薯。清流县是著名的客家祖地之一,全县客家风情浓郁。
明朝修编的嘉靖道光清流县志记载:“藷藇,俗谓之雪薯。一种生山中,极紧实,味美益人,谓之雪薯”。
《清流县志》记载,雪薯在传统节日发挥着巨大的作用,除夕夜各家普遍以鸡、雪薯或萝卜燉肉为食料,团圆过年。