福建三明将乐产地宝：将乐野生红菇，三明将乐光明乡特产-将乐野生红菇。野生红菇是一种比较稀少的野生真菌，多生长于深山野林中湿润高温的腐质层中，而光明乡就是非常适合红菇生长的地方。每年端午节前后红菇就开始生长了，每次生长期都不是很长，大约一个月不到。

一年一般出两批，第一批比较少量，量多是在第二批。

红菇风味独特，香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口；并含有人必需的多种氨基酸等成分。

具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。