广西省桂林市产地宝：桂林尼姑素面，桂林市特产美食-桂林尼姑素面。相传是桂林月牙山尼姑庵所创。天长日久，制作方法广为流传。

桂林尼姑面的精华的汤，汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成。汤色金黄，味鲜而甜，清香四溢。

面条用清水煮熟装碗，将汤放人，再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料，鲜香爽口，色香味俱佳的尼姑面即可食用。

尼姑面以七星公园内月牙楼的最负盛名。民丰国际大酒店离七星公园侧门仅1000米，住民丰去月牙楼吃尼姑素面很近噢。

店铺推荐：栖霞寺素面，地址：桂林七星公园后门栖霞寺