云霄产地宝：火田菠萝，云霄火田镇凤竹村特产，国家地理标志产品-火田菠萝。凤竹菠萝种植历史悠久，久负盛名，因种植在云霄县火田镇凤竹村而得名，是当地农民的主要经济来源。该村属南亚热带季风气候，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，非常适宜菠萝生长，加上当地农民采用高优栽培技术，所产菠萝果大质优，产量高（亩产可达3200千克），市场供不应求。

黄竹排菠萝。知根知底，信得过的口碑，品质自然也是杠杠滴！本地人叫它黄竹排菠萝，而它更为广为人知的名字应该叫凤竹菠萝。火田的凤竹菠萝以其肉脆、汁多、味香、食后无渣、营养丰富的特色，多年来在本地及周边地区声名远扬，虽全镇种植2000多亩，每到丰收季仍供不应求，年产值可达700多万元。

夏天也是适合吃菠萝的季节，不仅可以减肥，还可以美容等，具体介绍如下。

1减肥

是不是也觉得新鲜，菠萝也可以减肥？千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在 于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔 粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。

2清理肠胃

常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

3美容

丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；其果肉可以作为面膜，是最香 甜的护理用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。

4消除感冒

发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
 

吃菠萝的禁忌

菠萝食用时应注意不要空腹暴食，要削净果皮、鳞目须毛及果丁，果肉切片后，一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。

患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡 的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

过敏反应一般是在食用菠萝后15分钟到 1小时左右急骤发病，出现腹痛，腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至还会出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应，人们 习惯称这种过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

再给大家介绍一道解酒美食——菠萝葡萄羹，这道美味做起来十分简单，而且食材也很容易准备，解酒效果更是一流，下面就一起来看看它是怎么做的吧。

       菠萝葡萄羹的材料：

　　主料：菠萝100克

　　辅料：葡萄干75克

　　调料：白砂糖30克,淀粉(玉米)15克

　　菠萝葡萄羹的做法：

　　1. 将菠萝切丁;

　　2. 葡萄干洗净;

　　3. 锅内加水烧开，下入菠萝、葡萄干烧开;

　　4. 再加入白糖烧化熬透;

　　5. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡，出勺装碗即成。

　　温馨提示：别看菠萝葡萄羹的做法如此简单，它的解酒效果是毋庸置疑的，希望对醉酒的朋友有所帮助，在此也提醒大家过量饮酒危害巨大。