玉泉酒:黑龙江省哈尔滨市阿城区特产,国家地理标志产品-阿城玉泉酒
产地宝 m.chandibao.com 阅读:
黑龙江省哈尔滨阿城产地宝:阿城玉泉酒,哈尔滨市阿城区特产,国家地理标志产品保护名录-阿城玉泉酒。
阿城玉泉酒产品特点:
以红梅牌中国玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒为最佳。
红梅牌中国玉泉酒550,具有泸头、茅尾之特点,即有泸州酒风味、茅台 酒香型,醇香适口,回味绵长,饮后令人心怡神爽。
玉泉牌玉泉大曲酒,清澈透明,醇香浓郁,清洌甘爽,回味绵长,是一种地方名酒。 1959年,由国家商业部投资、黑龙江省政府组织下,“黑龙江省玉泉酒厂”正式成立。
酒厂位于黑龙江省阿城市玉泉镇。
阿城玉泉酒产地保护范围:
黑龙江省哈尔滨市阿城区现辖行政区域。
阿城玉泉酒产地地理条件和历史:
好酒必有佳泉。玉泉镇是中国蒸馏酒发源地之一。
早在850多年前,道教太一道创始人萧抱珍为报皇恩,将太一道制取药露的秘籍蒸馏法传给金皇室。
金熙宗赦令在京郊玉泉建立皇家御酒坊,取当地玉泉水用蒸馏法酿制御酒,中国北方最早的蒸馏酒由此在玉泉诞生。自此以后,玉泉便酒坊林立,闻名天下而近千年不断。
1975年,中国白酒泰斗周恒刚领导的全国白酒技术精英专家小组,历经一年的苦心研制,首创出既有酱香、浓香型风味,又有地方特点的兼香型玉泉方瓶,成为当时中国第五大白酒香型。
2002年9月,酒厂由国营企业改制为民营股份制,更名为“黑龙江省玉泉酒业有限责任公司”。
2010年,玉泉酒被商务部认定为“中华老字号”。