呼兰大葱:哈尔滨市尚志市特产,国家地理标志产品-呼兰大葱

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呼兰大葱产品特点:

大葱(五叶齐、梧桐、章丘大葱等):葱白长,甜香微辣,适合切段生食,也适合烹饪食用,是葱爆肉等菜肴不可或缺的主料。

水葱:普通大葱没长成就是小水葱,口感不辣,用干豆腐或者是煎饼卷着吃,香脆可口。

小火葱:俗称“笨葱”,特点就是味道辛辣,醮酱吃最好。

呼兰大葱,个头适中,葱白长,滋味浓、甜、香、辣,老百姓俗称呼兰大葱为“鸡腿葱”。

呼兰大葱产地地理条件:

呼兰多数土地都是黑钙土和草甸土,里面富含大葱生长所需的钾和氮。

现在呼兰普遍种植的是章丘大葱,葱白长度达60厘米,一棵大葱就能有一斤重,亩产平均万斤左右。

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