修水淮山板鸭：九江市修水县六都村特产美食-淮山板鸭
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修水特产美食淮山板鸭
淮山又名山药，修河畔抱子石电站下游六都村的农民种的山药质白皮薄体粗壮。
修水的板鸭基地在上奉，上奉板鸭全是用放养的水鸭制成。
淮山板鸭汤因其鸭肉鲜美、山药爽口、汤甜大补，
淮山板鸭近年来成为修水人家庭和宴席上的一道美食佳肴。
