修水菊花茶:九江市修水县特产小吃-修水菊花茶

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修水菊花茶:九江市修水县特产小吃-修水菊花茶,产地宝江西省九江市修水产地宝:修水特产小吃菊花茶,九江市修水县小吃-修水菊花茶。菊花,对于修水人来说,不仅仅是观赏,它更是修水人钟爱的菊花茶的原料。每年花开时节,修水姑娌又开始忙碌起来,赶做腌菊花,为来年用菊花茶待客做准备。

修水菊花茶是江西省修水县的特色小吃。

修水菊花茶主要特点

是以修水本地腌制的盐菊花为主料,配以茶叶、芝麻、黄豆、萝卜、柑桔皮、生姜、川芎、花生等佐料,冲泡成色、香、味俱佳的“什锦茶”饮品。此茶在修水家家必备,为待人接客之佳品。

菊花茶主要功效

1、预防感冒,咽喉肿痛
菊花,金银花,茉莉花一起泡着喝,可清热解毒,可防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常喝更可降火,有宁神静思的效用。

2、恢复视力

平常泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助,经常玩微信的朋友一定试试。

3、抵抗辐射

日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射,经常对着电脑的上班族,应该多喝菊花茶,这样能够抵触电脑的辐射。
 

九江市修水县菊花茶俗

自古以来修水人喜欢茶,家家户户种茶,制茶,天天饮茶。遇客先敬一碗茶,俗云“客至主人欢”,“坐下当,戏下当,吃碗茶当”。修水人把饮茶与吃饭看的同等重要,他们也有着一套别处所没有的独特茶俗。

修水人以茶待客极讲礼仪、宾客光临,男主人陪坐,女主人奉茶,泡茶不宜太满,俗云:“茶泡浅,酒斟满”。

接待贵客,茶料须下得丰富,所泡之茶要做到“麻子盖面,菊花跑边,上不见水,下不见底,一吹三个浪,一刷三条巷”。

向客人敬茶,侧身上前,同时道声“请吃茶”,上完茶后,侧身而退。

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