綦江沈师傅腊肉:重庆市綦江区万盛特产-沈师傅腊肉
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綦江沈师傅腊肉特点:
沈师傅腊肉是把新鲜土猪肉腌制一定时间后,挂在自家土灶上,再用柏树枝烟熏,
沈师傅腊肉在灶上熏一段时间后便收藏起来进行风干,阴干持续时间一年以上。
重庆市綦江区万盛特产-沈师傅腊肉吃起来口感醇香,腊味十足、味道特别。