江西省上饶市余干县产地宝- 余干鄱阳湖藜蒿:上饶余干特产,国家地理标志产品,余干产地宝-余干鄱阳湖藜蒿。  余干特产-余干鄱阳湖藜蒿获批为地理标志产品证明商标保护名录。 藜蒿炒腊肉早已流传于环鄱阳湖区域，藜蒿炒腊肉也因具有“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，入选为江西“十大赣菜”之中。藜蒿炒腊肉，也永远是余干人最爱的乡食，是家乡最难忘的味道。

余干鄱阳湖藜蒿特点：
余干县特产-鄱阳湖藜蒿：余干鄱阳湖藜蒿余干深受大众喜爱，很大程度上是因为一道美味可口的“藜蒿炒腊肉”菜，余干人对吃尤精，炒出来的藜蒿在鲜嫩翠绿中发亮，腊肉肌红脂晶，黄绿相间，端上饭桌看看就令人馋涟欲滴了，非常可口下饭。

余干人吃藜蒿时令性也很强，就如余干人的歌谣：正月藜，二月蒿，三月作柴烧。

一到农历三月，藜蒿就如干柴无法下咽了，只能当作柴烧，因此余干人吃藜蒿非常讲究季节。

余干鄱阳湖藜蒿产地：
江西上饶市余干县特产-鄱阳湖藜蒿产地范围：余干县。

余干鄱阳湖藜蒿地理：
上饶市余干县

余干鄱阳湖藜蒿历史发展：

每年春天，鄱阳湖边的野生藜蒿长得碧绿碧绿，鄱阳湖湖区渔家小姑娘们就开始采摘，用船载到岸边进行销售，卖的十分火爆。

一直以来，藜蒿都是余干人最为喜爱的乡食，这种美食也早已超越主产地，在环鄱阳湖沿岸广为流传。
 

中国第一大淡水湖——鄱阳湖位于江西省境内，这里土壤湿润、雨量充沛，加之鄱阳湖属吞吐型的湖泊，

每到冬季湖底植被都能露出水面接受阳光的照耀，便滋养出了鄱阳湖巨大的湖底草原。