安福火腿:吉安安福特产火腿,国家地理标志产品,安福县产地宝-火腿(4)
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荣誉：1915年参展巴拿马万国博览会，1996年国际食品及加工技术博览会荣获4块金牌、省级非物质文化遗产、中国名牌、中国驰名商标、江西省名牌产品、江西省著名商标、江西省老字号等
补充特点：其形如柳叶，腿身饱满，皮薄肉嫩，精多肥少，色红味香，经久不变质。
只要保管得当，存放二、三年仍色味如初，精肉鲜红似火，肥肉洁白晶莹，是烹制 佳肴的上乘原料。
含有的蛋白质、脂肪、钙、铁及多种氨基酸等营养成分，既 是补益身体的营养食品，也是赠送亲友的上等礼物。
