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光山麻鸭蛋特点:
光山县特产-麻鸭蛋:光山麻鸭蛋个体重, 蛋壳清洁、光滑、厚,不易破损。

蛋黄大而凸起, 颜色深黄至桔红, 蛋白澄清浓厚, 稀稠分明, 系带完整有弹性。

光山麻鸭蛋:信阳光山特产麻鸭蛋,国家地理标志产品,光山产地宝麻鸭蛋,产地宝光山麻鸭蛋制作成的咸蛋切开后蛋黄蛋白界线分明,蛋白口感细嫩,蛋黄深红色、多油、味美可口,

是老、病、弱、幼者进补的首选食品之一,具有强身健体、滋补营养之功效。

光山麻鸭蛋产地:
河南信阳市光山县特产-麻鸭蛋产地范围:光山县。

光山麻鸭蛋地理:
信阳市光山县。

光山麻鸭蛋:信阳光山特产麻鸭蛋,国家地理标志产品,光山产地宝麻鸭蛋,产地宝潢川麻鸭蛋历史发展:

明嘉靖《光山县志》载“自昔相传云,浮光多美鸭”。

清乾隆《光山县志》云:“固鹅光鸭”。

二十世纪八十年代开始,光山麻鸭蛋成为供港出品产品,在海内外久负盛名。


光山麻鸭蛋个体重62—65克,以白色为主,10%—20%为青色,蛋壳清洁、光滑、厚,不易破损。

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