武隆特产 江口鱼:重庆市武隆区江口镇特产鱼,产地物产-江口鱼

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江口鱼特点:
重庆武隆区特产:江口鱼介绍。 

芙蓉江是武隆人的母亲河,

碧绿的江水在高山峡谷间流淌,落叶、花草、山果时时掉入水中,

长年累月,水中蕴含了大量的矿物质,同时也成为鱼类栖息的天堂。

当地人以野生鱼为食材,烹制出各种佳肴,其中最著名的当属“江口鱼”。

 

时至今日,但说江口鱼做得最正宗的地方,

本地老饕的推荐都是:“去‘悦来!’”“悦来”是悦来饭店的简称,

大凡到武隆观光的游客,品尝过悦来饭店做的江口鱼后,都赞不绝口。


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