秀山土鸡汤：重庆市秀山区特产美食-秀山土鸡汤:重庆市秀山区产地美食-土鸡汤原料做法。   土鸡汤来秀山一定要喝喝传说中的土鸡汤，秀山的土鸡汤不是炖，不是煮，是慢慢的熬的。万人品尝土鸡汤是历届武陵山商品交易博览会重要的一项活动内容。


秀山土鸡汤特点：
重庆秀山区特产：土鸡汤介绍。 

取用全放养的土鸡，清水洗净，加入点姜，花椒，盐，清水然后熬到皮穿骨烂，

等汤都呈现乳白色了才起锅，

配上一小撮葱花，一碗香喷喷的土鸡汤就出来了。


武陵山商品交易博览会万人土鸡汤：

需精选888只土鸡，使用特制的炊具，采用土家族传统方法，加上柴火慢炖。