三水大塱围桂花鱼鳜鱼:佛山市三水区美食桂花鱼鳜鱼
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大塱围桂花鱼,这种鱼其实就是人们熟知的鳜鱼。
因其爽滑鲜嫩,极为适口,蒸食更佳,在市场上价格一向比其它鱼贵,但仍十分畅销。
在当时是驰名省港的菜肴。这种鱼再也难觅踪迹了。
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