禅城柱侯鸡:佛山市禅城区特色美食小吃柱侯鸡
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禅城柱侯鸡特点:
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柱侯鸡是佛山传统名肴菜,已有近百年历史,为清代佛山三品楼餐厅厨师梁柱侯所创制。
骨软肉滑,豉味浓郁。
柱候鸡的主要调料是柱候酱,用黄豆、盐、糖、芝麻和生抽等制成的。
用柱候酱烧出来的菜特别美味。
禅城柱侯鸡产地:
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