大顶苦瓜宴:佛山市南海区特色美食小吃大顶苦瓜宴
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南海大顶苦瓜宴特点:
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南海大沥大顶苦瓜有四大特点:
一是味甘,不苦不涩;二是无渣,三是做法多样,炖、炒、炸、蒸均可。四是疗效好,清热解毒,有护肝功效。
大顶苦瓜宴菜式多样,较为著名的有,
苦瓜刺身、冰冻苦瓜排、苦瓜豆腐汤、瑶柱苦瓜羹、苦瓜拌海蜇、酥炸苦瓜汁、鲜榨苦瓜汁等。
南海大顶苦瓜宴产地:
广东佛山市南海区美食小吃-大顶苦瓜宴产地:南海区。