隆江菜脯萝卜干:揭阳惠来县特产美食隆江菜脯萝卜干

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因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。

萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。

所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,

菜脯铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。 

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