惠来鱼饼:揭阳市惠来县特产美食鱼饼,产地特色食品

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惠来鱼饼特点:
惠来县特产食品-鱼饼:惠来鱼饼。

惠来鱼饼主要配料为鲜海鱼、味精、食用盐、调味品等。

适用于煮汤、油炸、火锅、烧烤。 


惠来鱼饼制作方法:

为了制作好的惠来鱼饼产品必须在原材料选材出功夫,必须选用新鲜海鱼(惠来多数选用“拿哥鱼")。

鱼去头去肚后取其两片精肉,再拌打。

鱼肉拌打过程中必须加入蛋清。这样制作出来的丸子才会鲜脆可口。

手工制作工艺为佳,制作出来的鱼饼酥脆清香,弹性十足。

惠来鱼饼产地:
广东揭阳市惠来县特产食品-鱼饼产地:惠来县。

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