惠来鱼饼:揭阳市惠来县特产美食鱼饼,产地特色食品-惠来鱼饼。  广东省揭阳市惠来县特产，产地食品惠来鱼饼。  

惠来鱼饼特点：
惠来县特产食品-鱼饼：惠来鱼饼。

惠来鱼饼主要配料为鲜海鱼、味精、食用盐、调味品等。

适用于煮汤、油炸、火锅、烧烤。 


惠来鱼饼制作方法：

为了制作好的惠来鱼饼产品必须在原材料选材出功夫，必须选用新鲜海鱼（惠来多数选用“拿哥鱼"）。

鱼去头去肚后取其两片精肉，再拌打。

鱼肉拌打过程中必须加入蛋清。这样制作出来的丸子才会鲜脆可口。

手工制作工艺为佳，制作出来的鱼饼酥脆清香，弹性十足。

惠来鱼饼产地：
广东揭阳市惠来县特产食品-鱼饼产地：惠来县。