武平云片糕:龙岩武平特产,客家美食小吃-客家威化 云片糕
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福建龙岩武平产地宝:武平云片糕,龙岩武平特产,客家美食小吃-客家“威化” 云片糕。
客家“威化”—— 云片糕
云片糕是承载客家记忆的小点心,旧时客家人办喜事、办大事大多都有云片糕的“一席之地”。
云片糕香甜可口,黑白相间,一片片夹杂着榄仁、芝麻、杏仁、瓜仁的米糕,掰下一片送进嘴里,如雪花融化般,轻轻一嚼,清甜细腻之感瞬间化开。