福建龙岩武平产地宝：武平“钓鱼牌”粉干，龙岩武平特产-“钓鱼牌”粉干。“钓鱼牌”粉干产自山清水秀具有悠久粉干生产历史的龙岩市武平县中堡镇大坪村。

        经传统的选米→淘洗浸泡→磨粉→制团→初压→蒸料→压丝→疏理→干燥→成品等纯手工工艺精制而成，无任何添加剂，具有细、白、韧三大特点,天然纯正，真正有米香的粉干，易煮不烂,入口滑爽味美，价格低廉；

        松韧而不碎，风味、质量独具特色，无论千家万户、街头小吃、排档餐馆或是酒店，都能见到它的“身影”。

　　大坪手工粉干加工坊是一家以新鲜大米为原料生产优质干米粉的农副产品加工作坊，主要生产“钓鱼牌”粉干，年产手工粉干14.4万斤，年产值64.8万元，产品质量精益求精，选用优质早籼抛光大米及山泉水精制而成。生产出的粉干洁白度高、无杂质、无污染且筋力更好、口感更佳，深受人们的喜欢。