桐庐油沸果:杭州市桐庐县特色美食油沸果

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桐庐油沸果特点:
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油沸果用稀面为壳中间夹咸菜或南瓜丝等馅。油沸后而成。

 

先将调好的稀面,盛入上小下大、直径约为8公分的铁勺里,

先油沸成半个面壳,然后加馅儿,

再用稀面封好外壳,炸黄,倒出一个半锥体的油拂果即可。

油沸果乘热吃,脆香,油而不腻。 

桐庐油沸果产地:
浙江杭州市桐庐县特色美食-油沸果产地:桐庐县。

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