经典吃法：

  1、洗干净生吃 

  2、萝卜丸子：萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色。

  3、炖排骨、炖肉：这样炖出来的肉肥而不腻,还带有了萝卜的清香,萝卜也吸收了肉汁的鲜嫩,没有了辣味。

  4、凉拌：擦成丝，拌白糖

  5、萝卜是万能菜,怎么配都可以。做小豆腐的时候放上萝卜,能提鲜；萝卜跟辣椒炒成一块儿,更有辣头儿，其他的就不一一列举啦。
 

吃萝卜禁忌

当然，萝卜虽好，但吃时也要有些注意。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食;萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用，否则会影响药效。此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜。