寿光产地宝：柴庄土陶，寿光侯镇西柴村特产--柴庄土陶,柴庄罐子盆。 柴庄土陶　柴庄土陶制作历史悠久，从寿光出土的龙山文化时期的代表作蛋壳陶杯“黑如漆，硬如瓷，击如磬，明如镜，薄如蛋壳”。为原始社会末期制陶工艺高度发达的产物，早于秦砖汉瓦。柴庄土陶制作用土取自下口一带，为河床沉积红毛土，质地细腻无杂，土陶产品为盆、罐、瓮、缸，古建筑饰品等，样式型号各异。

       烧制方法以小立窑柴草烧制，等产品烧成后，从窑顶以水封窑，窑火对器物表面进行碳化，成品表面光滑，品质优良。

       侯镇西柴村，离市区有50分钟的车程，一个有着600余年制陶历史的名村，曾盛产青砖瓦，明永乐三年（1405年）始从村西北五里外取红褐黏土，烧制盆罐，并以“柴庄罐子盆”闻名县内外。

       踏进这方厚重的土地，一座座敞着的废弃土窑，诉说着柴庄土陶昔日的辉煌，一块块形状各异的土陶残片，让数百年的制陶艺术可触可感。

       所有这些奇迹的发生，都离不开一个在西柴村被称为“轮屋”的地方，这种特制的制坯房坐落在村庄的南头，之所以称之为“特制”，是因为，这些外观看起来像传统农村平房的屋子，有着许多特别的构造：比如，轮屋的高度要比住房矮一米，这样能避免屋内通风条件过好，防止陶器干燥过快增加干裂几率；比如，轮屋内墙壁上涂有一层厚厚的泥巴，这样能够改善室内温度和水分，从而调节陶器的干燥速度；

        再比如，轮屋外侧朝阳的一面建有一排斜坡，这样方便陶器多角度晾晒……若干年来，西柴庄村一代又一代的陶工，就是在这个地方，既分工、又合作，完成了所有的制坯工艺。

        柴庄土陶最鼎盛时期，是在上世纪60年代，那时，近600户村民中，有80户200多人从事土陶制作，产品大致分为盆、罐、瓮、缸和古建筑装饰物五大类，其式样大小型号繁多，尽管难以运输，却也远销河北、山西、杭州、南京等地方，以陶瓷闻名的淄博也有顾客前来订购，这个村庄因“陶”而车水马龙。

        然而，这种鼎盛并没有持续多长时间，随着改革开放的到来，人们的生活条件发生众多改变，储存物品的习惯也因此改变，漂亮的瓷盅、瓷碗以及塑料制品抢占了土陶制品的市场，尤其是上世纪80年代末，柴庄罐子的销量几乎为零，正因如此，众多的土陶世家开始转行，时至今日，仅有5户人家依然在从事罐子盆制作，曾热闹喧嚣的轮屋也变身为养殖场、作坊，亦或直接被废弃。