彭水大脚菌:重庆市彭水县特产,国家地理标志产品-彭水大脚菌

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作为地理长出来的菌类,误食的后果也是相当严重的,轻则翻肠呕吐重则伤及生命。

所以提醒各位,虽说大脚菌诱口,但一定不能误采误食,千万不能食用不认识的菌类

再则大脚菌不宜才回来即食,得晒干后再食用。

彭水大脚菌仅生长在海拔2000米左右且有青杠树的地方,生长期只有2—3天,每年生长1次,无法人工培育,非常珍贵。

彭水大脚菌:重庆市彭水县特产,国家地理标志产品-彭水大脚菌,产地宝大脚菌含有丰富的维生素和蛋白质,营养价值极高,对人体有滋补、降压、健脾、美容、调节新陈代谢、清热、预防妇科疾病等功效,被西欧国家誉为“山珍”菌王。

彭水大脚菌配以彭水苗家土鸡,先大火烹制再细火慢炖,一道大脚菌炖鸡,更是彭水独有的地方特色美食,浓香四溢,鲜美可味,入口即化。

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