大理独头大蒜:大理市特产,国家地理标志产品-大理独头大蒜

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大理独头大蒜:大理市特产,国家地理标志产品-大理独头大蒜,产地宝大理州是全国南方紫皮大蒜的主要产区,境内热量充足,雨量适中,日照长,光质好,土壤肥沃,最适宜大蒜作物生长。

所生产的独头大蒜的上市期比常规种植大蒜提前40至50天,一般在2至4月份就已大量上市,且食用方便、品质好、个头大、果形好、独头蒜率高(独蒜率达50%—80%)。

大理独头大蒜:大理市特产,国家地理标志产品-大理独头大蒜,产地宝大理州大蒜总播种面积广产量高,已成为滇西大蒜批销的重要集散地,大蒜素含量均比平原地区高出2-3倍,达到了3-6‰,独头大蒜、蒜苗、蒜粉远销东北、华北和东南亚地区。

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